ARTOTEL Gelora Senayan Hadirkan Chef Ragil Wibowo, Angkat Cita Rasa Nusantara Selama Ramadan
TrendNine.id, Jakarta — Menyambut bulan suci Ramadan yang dimulai pada 19 Februari 2026, ARTOTEL Gelora Senayan kembali menghadirkan program buka puasa tahunan bertajuk Batalin di Senayan. Tahun ini, pengalaman berbuka terasa semakin istimewa lewat kolaborasi Four Hands Dinner antara Ragil Imam Wibowo, peraih Asian Cuisine Chef of the Year 2018, dan Chef Raynaldo selaku Executive Chef ARTOTEL Gelora Senayan.
Mengusung konsep perjalanan rasa Nusantara, kolaborasi ini mengajak tamu menelusuri kekayaan gastronomi Indonesia dari barat hingga timur. Dimulai dari Aceh sebagai gerbang rempah dengan karakter rasa kompleks dan kaya bumbu, berlanjut ke Tapanuli dengan sentuhan andaliman yang khas, hingga Nusa Tenggara Timur yang menghadirkan cita rasa autentik, pedas, serta aroma berasap dari teknik pengolahan tradisional.
Eksplorasi rasa kemudian berlabuh di Sulawesi Tenggara yang memadukan hasil laut dan daratan dalam olahan sederhana namun berkarakter, sebelum ditutup dengan sajian khas Maluku, kepulauan rempah yang identik dengan kesegaran bahan, aroma eksotis, serta keberanian memadukan unsur laut dan buah dalam satu hidangan.
Baca Juga : Sambut Imlek Perdana, ARTOTEL Living World Kota Wisata Cibubur Hadirkan Prosperity Palette
Setiap menu dirancang sebagai cerita kuliner yang autentik, berani, dan sarat makna—menjadikan momen berbuka puasa bukan sekadar santap malam, tetapi pengalaman budaya yang utuh.
Yana Nuraga, General Manager ARTOTEL Gelora Senayan, mengatakan Batalin di Senayan merupakan program buka puasa bersama khas hotel ini yang secara konsisten berkolaborasi dengan chef ternama Indonesia.
“Tahun ini, kami menghadirkan sesuatu yang baru melalui kolaborasi Four Hands antara Chef Raynaldo dan Chef Ragil Imam Wibowo yang dikenal akan keahliannya dalam kuliner Nusantara. Kami ingin memperkenalkan ragam hidangan dari berbagai daerah yang belum banyak dikenal masyarakat luas, sekaligus menghadirkan pengalaman bersantap yang berbeda dan berkesan,” ujar Yana.
Baca Juga : Artotel Gelora Senayan Angkat Kearifan Lokal Dalam Program Artotel Wanderlust “Like a Local”
Program Batalin di Senayan dapat dinikmati dengan harga IDR 428.000 net per orang. Untuk menambah semarak Ramadan, tersedia promo Pay 4 Get 5 yang berlaku pada minggu pertama dan minggu keempat Ramadan.
Selain paket utama di restoran Lidah Lokal Senayan, tamu juga dapat menikmati paket takjil di Coffee Shop Buka Mata seharga IDR 98.000 nett, termasuk teh manis, kurma sukari, dua macam gorengan, serta pilihan es campur atau kolak. Beragam mocktail spesial Ramadan pun tersedia di seluruh outlet hotel dengan harga IDR 78.000 nett.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, tamu dapat menghubungi hotline resmi Lidah Lokal Senayan melalui WhatsApp di +62 877-4089-9000. (*)
Editor : Huda
